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啤酒的典型特點有哪些？

啤酒的色澤分淡色、濃色和黑色三種，每種色澤又有程度深淺之分；淡色啤酒的色澤主要取決于原料麥芽和釀造工藝；濃色啤酒的色澤來源于普通麥芽和部分著色的特種麥芽或焦糖色；黑色啤酒的色澤主要依靠焦香麥芽、黑麥芽或焦糖色所形成。